雜菌扒玉環

家常便飯-雜菌扒玉環

2008年8月24日上午12:06公開

材料:

冬瓜

雜菌

薑蓉

蒜蓉

調味:

蠔油

生抽

糖

水

做法:

1)冬瓜去皮隔水蒸至淋,取出待用

2)用少許油爆香薑蓉及蒜蓉,加入各式雜菌,快炒.

3)加入調味料炆煮一陣,入味後,可用薄生粉水打獻

4)鋪在冬瓜上面即可