合掌瓜煮魚滑

家常便飯-合掌瓜煮魚滑

2008年9月25日上午7:17公開累積瀏覽 390

材料:

合掌瓜

魚滑

蒜頭

調味:

鹽

胡椒粉

做法:

1)瓜去皮去核切薄片

2)蒜頭去衣切碎

3)燒紅鑊下油爆蒜頭,再下瓜炒至開始軟身

4)加水加味,下魚滑,煮至瓜淋就可以上碟喇!