韓式粉絲

韓式粉絲

2012年7月21日上午12:13公開累積瀏覽 124

韓式粉絲

材料：
韓國粉絲
京蔥 2條
洋蔥 1個
甘筍 1條
韓國魚片 1包
蒜頭 2瓣

汁料
韓國辣醬 3湯匙
豉油 2-3湯匙
蜜糖 2湯匙
(將所有汁料拌勻可先試味，咸甜可自較，每個牌子味道不一)

做法
粉絲放入滾水中煮 6-7分鐘。熟透拿起沖水助它快速冷卻。最尾用可飲用的開水再沖一次，隔水備用

配料全部切絲下鑊炒香，加少許鹽糖調味。盛起拌入粉絲中。再加入醬料完全拌勻即可，我的做法是凍食，不喜歡可將全部材料用鑊炒熱來吃。